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Serundeng udang kering (dried shrimp floss)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g kelapa parut segar
- 50 g udang kering, direndam hingga lunak
- 7 cabai kering, biji dibuang, direndam hingga lunak
- 1 batang serai segar, bagian putih saja
- 30 g bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt bubuk ketumbar
- ¼ sdt bubuk jinten putih
- ¼ sdt bubuk adas
- 10 g minyak goreng
- Infos nut.
- par 1 jar
- Calories
- 2782 kJ / 665 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 51 g
- Fibre
- 11 g
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