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Pineapple Upside Down Cake

Pineapple Upside Down Cake
4.4 37 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 15min
12 slices
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Ingrédients

Topping
  • brown sugar
    5 oz
  • unsalted butter diced, room temperature
    4 oz
  • canned pineapple in juice, plus 5 oz juice
    6 - 7 slices
Batter
  • confectioners sugar
    6 oz
  • unsalted butter diced, room temperature
    6 oz
  • large eggs
    2
  • dark rum divided
    3 tbsp
  • vanilla extract
    1 tsp
  • all-purpose flour
    8 ½ oz
  • baking powder
    2 tsp
  • salt
    ⅛ tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 108.3 mg
Protides 4.1 g
Calories 1714.2 kJ / 409.7 kcal
Lipides 20.5 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 12.5 g
Glucides 52.3 g

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