Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

Pizza mit Gorgonzola, Speck, Birnen, Honig und Walnüssen

4.2 16 évaluations

Prép. 20min

Total 3h 35min

4 Portionen

Ingrédients

Pizzateig

Wasser
210 g
Zucker
1 TL
frische Germ
5 g
Olivenöl zum Einfetten
Weizenmehl, universal
350 g
Salz
1 TL

Topping

Weizenmehl, griffig zum Ausstreuen
Mozzarella in Scheiben (7-8 mm)
200 g
Williams-Christ-Birnen geschält, entkernt, in Spalten (ca. 220 g)
2
Gorgonzola (Blauschimmelkäse) in Stücken (2 cm)
150 g
Speck, geräuchert erst in Scheiben, dann in Stücke geschnitten (3-4 cm)
30 g
Walnüsse, gehackt
35 g
Honig
25 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 802 mg

Protides 33 g

Calories 4243 kJ / 1014 kcal

Lipides 32 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 15 g

Glucides 155 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza für Gourmets 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2h 30min

Lustenauer Käsdönnala

2h 30min

Krautrösti aus dem Ofen

30min

Brötchensonne

2h

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2h 15min

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

50min

Herzhafte Filoteig-Muffins

1h

Kartoffel-Käse-Hörnchen

40min

Fladenbrot Quattro Formaggi

40min

Mini-Frittatas mit Zucchini und Ricotta

50min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Christbaum-Häppchen

1h

Tout montrer