Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zaalouk (Auberginen-Salat)
Prép. 20min
Total 50min
6 Portionen
Ingrédients
-
Auberginen (ca. 650 g)2
-
Olivenöl und mehr zum Bestreichen40 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
Knoblauchzehen3
-
Fleischtomaten geschält bzw. gehäutet und entkernt, in Stücken (ca. 700 g)4
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Zucker½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Zitronensaft5 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
407 mg
Protides
4 g
Calories
638 kJ /
152 kcal
Lipides
8 g
Fibre
10 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
21 g
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