Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

3.0 5 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 Portionen

Ingrédients

Kabeljau

Brot vom Vortag, in Stücken
100 g
Milch
100 g
Olivenöl
50 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
2
Rüebli in Stücken
300 g
Kabeljau in Stücken (3 cm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Mehl
60 g
Butter
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Rahm
200 g
Paniermehl
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 19 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 godz. 30 min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 min

Spaghetti al Tonno

40 min

Thai Tom Yum

45 min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 min

Forelle einfach lecker

45 min

Bouillabaisse

1 godz.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

1 godz. 15 min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

35 min

Fischcurry

45 min

Reis mit Lachs und Champignons

30 min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 min

Tout montrer