Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.2 49 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 Portion

Ingrédients

Lachs, Spargeln und Reis

Koriander, frisch abgezupft
30 g
30 g Peterli, frisch, abgezupft
Bio-Zitrone Schale abgeschält und Saft ausgepresst
1
weisser Reis, Sorte Jasmin gewaschen
285 g
Wasser
1000 g
Zwiebelpulver
1 TL
Salz zum Würzen
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
grüner Spargel
340 g
340 g Brokkoliröschen
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
450 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Zitronen-Hollandaise

Wasser
15 g
Butter in Stücken
225 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 672 mg

Protides 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Lipides 58 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 32 g

Glucides 62 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Damals. Heute. Für immer. 50 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crevetten Sweet and Sour

40 Min

Crevettencurry

35 Min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50 Min

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

1 Std.

Teigwaren mit Thonsauce

30 Min

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 Std. 30 Min

Schlemmerfilet mit Tomatenreis

45 Min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 Std.

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50 Min

Spaghetti al Tonno

40 Min

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4 Std.

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 Min

Tout montrer