Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 克 冰水
- ½ 顆 紫洋蔥 ，切絲
- 800 克 水
- 15 - 20 隻 蝦仁 ，開背去腸泥
- 2 隻 中卷 ，洗淨，去內臟，切圈
- 70 克 泰式酸辣醬
- 10 克 魚露
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 顆 新鮮檸檬汁
- 3 - 5 根 新鮮香菜 ，取葉
- 2 - 3 根 新鮮紅辣椒 ，依個人喜好調整
- 100 克 小蕃茄 ，對切或一開四
- 60 克 芹菜 ，取莖，切段(約5公分)
- 70 克 小黃瓜 ，洗淨，切絲
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 426.3 kJ / 102 kcal
- Protides
- 9.6 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 0.6 g
- Graisses saturées
- 154.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 415.4 mg
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