Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

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Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva

40 g di burro, a pezzi
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 497.4 mg

Protides 2.8 g

Calories 753.3 kJ / 180 kcal

Lipides 11 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 18.7 g

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