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Pizza Margherita
4.4 19 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 45min
4 Portionen
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Ingrédients

Pizzateig
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Wasser lauwarm
    220 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Malzpulver
  • frische Hefe (20 g), zerbröselt
    ½ Würfel
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Mehl
    400 g
  • Salz
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • Mozzarella in Stücken
    200 g
  • geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
    250 g
    250 g Passierte Tomaten
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Olivenöl
    1 EL
  • Basilikumblätter frisch, zerzupft
    10 - 15

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 20 g
Calories 2544 kJ / 607 kcal
Lipides 24 g
Fibre 4 g
Glucides 78 g

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