Black and white Cookies

Heller Cookie-Teig

• 100 g Butter, weich, in Stücken
• 100 g brauner Zucker
• 40 g Zucker
• 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Ei
• 150 g Mehl
• ½ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 100 g Schokoladen-Chunks, zartbitter (z. B. von Ruf)

Dunkler Cookie-Teig

• 100 g Butter, weich, in Stücken
• 100 g brauner Zucker
• 40 g Zucker
• 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Ei
• 120 g Mehl
• 30 g Kakao
• ½ TL Natron
• ¼ TL Salz
• 100 g Schokoladen-Chunks, Vollmilch (z. B. von Ruf)