Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
-
2
cucharadas de coñac
ou 2 cucharadas de brandy - 2 cucharaditas de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1500 g de agua
- 10 g de zumo de limón
- cubitos de hielo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1406.5 kJ / 341.5 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 33.8 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 857 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCastañas cocidas
2 Std. 30 Min
Migas con pimientos de Padrón
30 Min
Fajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Gelatinas para potenciar la belleza
2h 10min
Porra antequerana
1 Std. 10 Min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40 dk
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40 dk
Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza
40 dk
Tortillitas de calabacín
20 Min
Coca mar y tierra
55 Min
Panecillos integrales con dip de queso y crudités
1 Std. 10 Min