Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 克 面粉 ，中筋面粉（德式405或550型）
- 100 克 裸麦粉 （德式1150型）
- 20 克 新鲜酵母
- 340 克 水
- 1 ½ - 2 茶匙 盐
- 面粉 ，中筋面粉（德式405或550型），撒粉用
- Infos nut.
- par 1 个
- Calories
- 611 kJ / 146 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 0 g
- Fibre
- 1.8 g
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