
Appareils et accessoires
Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem
Prép. 15min
Total 1h 30min
20 kusů
Ingrédients
Masová náplň
-
mletého vepřového masa400 gramů
-
soli1 čajovou lžičku
-
krystalového cukru15 gramů
-
mletého bílého pepře½ čajové lžičky
-
sójové omáčky15 gramů
-
tmavého sezamového oleje1 čajovou lžičku
-
vody50 gramů
Těsto
-
vody250 gramů
-
krystalového cukru15 gramů
-
instantního droždí1 čajovou lžičku
-
hladké mouky (cca 9–10 % bílkovin), plus extra na pomoučení500 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
oleje5 gramů
Smažení knedlíčků
-
oleje1 polévkovou lžíci
-
vody100 gramů
-
černých sezamových semínek1 čajová lžička
-
jarní cibulky jemně nasekané15 gramů
Infos nut. par 1 kus
Calories
153.2 kcal /
640.4 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
4.6 g
Glucides
20.5 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
12.4 g
Sodium
124 mg