Appareils et accessoires
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prép. 10min
Total 45min
6 μερίδες
Ingrédients
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
289 mg
Protides
7 g
Calories
2120 kJ /
506 kcal
Lipides
29 g
Fibre
1.2 g
Graisses saturées
17 g
Glucides
52 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Γλυκά με καραμέλα
5 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΚέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h
Μπράουνις (βέγκαν)
2h 40min
Γλύκισμα με αναρή
5h 30min
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1h 10min
Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)
Pas d’évaluation
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4h
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1h 5min
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Κυδωνόπαστο
45min
Μπισκότα γεμιστά
1h 10min
Πορτοκαλόπιτα
2h