Domácí chléb se zákysem
TM6 TM5 TM31

Domácí chléb se zákysem

4.7 (36 évaluations )

Ingrédients

  • 200 gramů vody
  • 40 gramů čerstvého droždí
  • 1 čajová lžička krystalového cukru
  • 150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
  • 250 gramů hladké mouky
  • 100 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička balzamikového octa
  • 1 polévková lžíce celého kmínu
  • 150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Infos nut.
par 1 plátek
Calories
595 kJ / 142 kcal
Protides
4 g
Glucides
25 g
Lipides
3 g
Graisses saturées
1 g
Fibre
2 g
Sodium
387 mg

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