Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 8 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 258.3 mg

Protides 8.3 g

Calories 744 kJ / 177.8 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1h 30min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1h 30min

Frittelle di riso

1h

Timballini di sedano con cipolle fondenti

50min

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

1h 5min

Mozzarella stick

30min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30min

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Fagottini di polpo

1h 40min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5h

Tout montrer