Tartare di salmone con avocado e uova

Tartare di salmone con avocado e uova

4.9 14 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l
2 rametti di aneto fresco solo le foglie
300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in pezzi
20 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di pepe rosso in grani
½ cucchiaino di sale
3 avocado
30 g di germogli misti
6 fette di pane bianco tostato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 435.2 mg

Protides 19.2 g

Calories 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Modalità Cuoci Uova 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40min

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40min

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9h

Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

40min

Pettole pugliesi

Pettole pugliesi

3h

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Avocado toast con uovo poché

Avocado toast con uovo poché

25min

Insalata russa

Insalata russa

1h

Patatas bravas in tempura

Patatas bravas in tempura

1h 20min

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1h 30min

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

Insalata di quinoa con pomodori e spinaci

30min

Tout montrer