Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric
TM6 TM5

Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™) Metric

2.0 (4 évaluations )

Ingrédients

Naan Bread

  • 60 g butter, unsalted, room temperature, in pieces
  • 315 g water
  • 2 ¼ tsp active dry yeast
  • 70 g whole milk
  • 1 egg, large
  • 625 g all purpose white flour, plus extra to dust
  • 2 tsp kosher salt, Diamond Crystal®

Hummus

  • 60 g sesame seeds, toasted
  • 1 garlic clove
  • 425 g chickpeas, canned, drained
  • 60 g water
  • 30 g lemon juice
  • 45 g extra virgin olive oil, divided
  • ¼ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
  • ½ tsp paprika, smoked, ground
  • 10 tbsp extra virgin olive oil, as needed to fry

Infos nut.
par 1 piece
Calories
2318 kJ / 554 kcal
Protides
15 g
Glucides
73 g
Lipides
23 g
Graisses saturées
6 g
Fibre
7 g
Sodium
843 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer