Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.2 g

Calories 1200 kJ / 287 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Vellutata di funghi

50min

Crema di pomodori con verdure croccanti (1 porzione)

30min

Zuppa di lenticchie alla turca

1h

Zuppa di muscoli

45min

Minestrone di lenticchie e patate

45min

Zuppa di pesce alla napoletana

1h 10min

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55min

Polpette di pane con brodo di pollo

1h 5min

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Vellutata di porri e patate

40min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2h

Tout montrer