Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

3.0 8 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

250 g di fragole pulite e a pezzi
1200 g di acqua
10 g zucchero
400 g di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)
6 gamberoni giganti freschi sgusciati e puliti
110 g di peperone rosso pulito e a pezzi
15 g di zenzero, radice fresca pelata
95 g di cetriolo pelato e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline
1 cucchiaino di erba cipollina fresca tritata
20 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g olio extravergine di oliva
5 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.2 g

Calories 1200 kJ / 287 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 21.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Super Sfida 12 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min

Ramen coreano con tofu

50min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Pas d’évaluation

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Pas d’évaluation

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Pas d’évaluation

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Pas d’évaluation

Tout montrer