Pink velvet dort

Pink velvet dort

4.0 4 évaluation

Prép. 50min

Total 7h 20min

16 porcí

Ingrédients

Barevný piškot

5 vajec pokojové teploty
140 gramů moučkového cukru
½ čajové lžičky červeného potravinářského barviva
1 špetku soli
100 gramů hladké mouky
40 gramů bramborového škrobu

40 gramů kukuřičného škrobu

Bezé se slunečnicovými semínky

4 bílky
1 špetka soli
160 gramů moučkového cukru
180 gramů slunečnicových semínek
10 gramů hladké mouky
10 gramů bramborového škrobu

10 gramů kukuřičného škrobu

Krém

15 gramů želatiny v prášku
80 gramů vody
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
1 polévkovou lžíci moučkového cukru
jadérka granátového jablka (optionnel)
250 gramů manga oloupaného na kousky

Dokončení

100 gramů uvařeného černého čaje
25 gramů ovocné šťávy např. šťávy z granátového jablka

Poleva

15 gramů želatiny v prášku
70 gramů studené vody
200 gramů bílé čokolády na kousky
150 gramů slazeného kondenzovaného mléka
½ - 1 čajová lžička červeného potravinářského barviva
jahody napůl

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 72.8 mg

Protides 10.3 g

Calories 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 11.9 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 45.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oblíbené recepty hvězd 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Včelí úlky s pekanovými ořechy

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50min

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

1h 10min

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

30min

Vosí hnízda

Vosí hnízda

45min

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4h

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1h 40min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35min

Rumové kuličky

Rumové kuličky

3h

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4h 55min

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26h

Opilá bábovka

Opilá bábovka

1h 10min

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1h 30min

Tout montrer