Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prép. 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingrédients
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
333.7 mg
Protides
12.1 g
Calories
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Lipides
22.6 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
7.4 g
Glucides
106.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
TM6: Totul despre moduri
44 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Amestec de fructe, de Crăciun
Pas d’évaluation
"Bulgărași” cu migdale și cocos
Pas d’évaluation
Tiramisu de Crăciun
Pas d’évaluation
Plăcințele cu mere și cireșe
1h 15min
Mere caramelizate
1h 45min
Crème Brûlée
25min
Soufflé de ciocolată cu portocală
Pas d’évaluation
Caramel Parfait
Pas d’évaluation
Cobbler cu fructe
Pas d’évaluation
Înghețată vegană de căpșune
5min
Mousse de zmeură și căpșune
Pas d’évaluation
Sorbet de fructe congelate
5min