Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
魚鱗凍
- 2 根 青蔥 ，洗淨
- 150 克 乾燥魚鱗片
- 80 克 白醋
- 3200 克 水
- 40 克 薑 ，洗淨，切片
- 1 大匙 米酒
醬汁&組合
- 1 大匙 白芝麻油
- 1 茶匙 花椒粒
- 1 大匙 蒜頭 ，切末
- ½ 條 新鮮紅辣椒 ，切末
- ½ 茶匙 鹽
- 1 大匙 二砂糖
- 1 大匙 辣油
- 1 大匙 醋
- 1 茶匙 醬油
- 1 條 小黃瓜 ，洗淨，切片
- 1 枝 香菜 ，洗淨，切段(約1公分)
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 3996.9 kJ / 955.3 kcal
- Protides
- 132.3 g
- Glucides
- 35 g
- Lipides
- 30.7 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 904.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
