Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Masa madre de centeno
Prép. 20min
Total 96h 20min
440 g
Ingrédients
Día 1
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 2
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 3
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Día 4
-
60 g de agua
-
50 g de harina integral de centeno
Niveau
moyen
Infos nut. par 440 g
Sodium
13.6 mg
Protides
21.8 g
Calories
2920 kJ /
698 kcal
Lipides
3 g
Fibre
23.6 g
Graisses saturées
0.4 g
Glucides
150.8 g
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Masa madre - La esencia del pan
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