Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

5.0 9 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 55min

12 portions

Ingrédients

Raspberry Gel

fresh raspberries
450 g
sugar
115 g
agar-agar
1 ½ tsp

Red Velvet Cake

sugar
115 g
vegetable shortening plus extra to grease
60 g
egg, large
1
buttermilk
100 g
natural vanilla extract, pure
1 tsp
white vinegar
1 tsp
gel food colouring red
2 tsp
all purpose white flour
140 g
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed
3 tbsp
baking soda
1 tsp
salt
½ tsp

Cream Cheese Frosting

butter, unsalted diced, room temperature
115 g
cream cheese diced, room temperature
115 g
icing sugar
225 g

Assembly

fresh raspberries
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 255 mg

Protides 4 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Berry Dream

10min

Quick Fruit Sorbet

10min

Frozen Fruit Sorbet

5min

Vanilla Ice Cream

12h

Fruit Ice Cream

5min

Blueberry Coffee Cake

1h

Vegan Chocolate Cake

1h 55min

Double Vanilla Ice Cream

12h

Custard

15min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Lemon Peel Pound Cake

1h 50min

Chocolate Nice Cream

2h 5min

Tout montrer