Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

5.0 9 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 55min

12 portions

Ingrédients

Raspberry Gel

fresh raspberries
450 g
sugar
115 g
agar-agar
1 ½ tsp

Red Velvet Cake

sugar
115 g
vegetable shortening plus extra to grease
60 g
egg, large
1
buttermilk
100 g
natural vanilla extract, pure
1 tsp
white vinegar
1 tsp
gel food colouring red
2 tsp
all purpose white flour
140 g
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed
3 tbsp
baking soda
1 tsp
salt
½ tsp

Cream Cheese Frosting

butter, unsalted diced, room temperature
115 g
cream cheese diced, room temperature
115 g
icing sugar
225 g

Assembly

fresh raspberries
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 255 mg

Protides 4 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chocolate mousse

3h 20min

Avocado Chocolate Mousse

Pas d’évaluation

Steamed Carrot Cake

Pas d’évaluation

Aperol spritz sorbet

Pas d’évaluation

Caramel toffees

Pas d’évaluation

Strawberry Tiramisu

5h 20min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

2h 30min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Pas d’évaluation

Keto Cheesecake

Pas d’évaluation

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Candied Strawberries

Pas d’évaluation

Spiced Pears with Sangria

Pas d’évaluation

Tout montrer