Bisque de camarão com crostini

Bisque de camarão com crostini

4.3 12 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 doses

Ingrédients

salsa só as folhas
6 pés de
azeite
20 g
miolo de camarão médio
200 g
sal
1 - 2 pitadas de
chalota cortada em pedaços
50 g
aipo cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
120 g
manteiga
30 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
concentrado de tomate
40 g
dentes de alho
3
água
1300 g
caldo de peixe caseiro
2 c. sopa de
2 cubos de caldo de peixe, esfarelados
tomilho seco
½ c. chá de
açúcar mascavado
20 g
batata cortada em pedaços
100 g
vinho branco (optionnel)
80 g
natas
150 g
baguete
Fatias de
Pão, torrado q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1091 mg

Protides 9 g

Calories 1007 kJ / 240 kcal

Lipides 16 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 11 g

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