Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)
Prép. 1h 20min
Total 2h
16 porciones
Ingrédients
Ganache de maracuyá
-
de pulpa de maracuyá120 g
-
de azúcar invertido50 g
-
de chocolate de leche en chispas o trozos225 g
-
de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)100 g
Temperado de chocolate
-
de chocolate de leche en chispas o trozos600 g
Infos nut. par 1 porción
Calories
128 kcal /
538 kJ
Protides
1 g
Lipides
7 g
Glucides
18 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
2 g
Sodium
7 mg
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