Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

Lachsforelle sous-vide mit Gemüse

3.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Lachsforellenfilets sous-vide

Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Filets)
800 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
4 Prisen
weißer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
frische Basilikumblätter
10 - 12
Wasser
1500 g

Gemüsebeilage

natives Olivenöl extra
30 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Zwiebeln in Spalten
70 g
Salz
2 Prisen
Cherrytomaten halbiert
20

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 326 mg

Protides 41 g

Calories 1454 kJ / 347 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide 20 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Garnelen-Curry

25min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Fischsuppe mit Gemüse

40min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1h 45min

Garnelencurry

40min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Fischcurry

45min

Pad Thai mit Garnelen

55min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35min

Tout montrer