Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
Prép. 15min
Total 1h 5min
4 Portionen
Ingrédients
Avocadocreme
-
Bio-Limetten2
-
Avocado (essreif), in Stücken400 g
-
Salz½ TL
Lachs sous-vide
-
Wasser1450 g
-
Salz4 Prisen
-
weißer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Olivenöl2 EL
-
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)600 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
371 mg
Protides
30 g
Calories
2053 kJ /
491 kcal
Lipides
41 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
2 g
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Sous-vide
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