Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

3.8 527 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

La veille

250 g de haricots blancs demi-secs

Le jour même

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
250 g de tomates coupées en quartiers
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café de concentré de tomate
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 580 mg

Protides 18 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Lipides 14 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Maroc vol. II 18 Recettes
France

Ramadan 18 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Sablés au parmesan

1h

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Polenta de châtaigne

30min

Curry de légumes façon wok

1h

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45min

Curry végétarien

45min

Mousseline de céleri-rave

45min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

15min

Gratin de chouchous

55min

Tout montrer