Versions compatibles
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 vanilla bean
- 6 oz sugar, plus extra to sprinkle
- 32 oz heavy whipping cream
- 8 egg yolks, from large eggs
- tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1556 kJ / 372 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 19 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 38 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Banana Ice Cream (Nice Cream)
5min
Berry Dream (TM6)
10min
Naturally Sweet Mango Sorbet
10min
Acaí Nice Cream
10min
Aloha Carrot Cake
1h 20min
Red Velvet Cupcakes and Cake Pops
2h 30min
Pumpkin Streusel Muffins
25min
Blueberry Crumble Bars
10 Std. 20 Min
Lemon Peel Pound Cake
1h 50 min.
Chocolate Mousse
3h 20min
Chocolate Ice Cream
12 godz.
Portuguese-Style Crème Brûlée
25min