Appareils et accessoires
Risotto funghi e mirtilli
Prép. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingrédients
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
2 spicchi di aglio senza l'anima
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi surgelati (scongelati e scolati dall'acqua)
-
130 g di mirtilli lavati e asciugati
-
320 g di riso Roma (cottura 14 min.)
-
50 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo per brodo vegetale fatto in casa750 g di brodo vegetale
-
30 g di burro a pezzi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
11.8 g
Calories
1926 kJ /
460 kcal
Lipides
17.1 g
Glucides
66.6 g
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