Appareils et accessoires
Risotto gamberi, salsiccia e mele
Prép. 10min
Total 40min
5 porzioni
Ingrédients
-
60 g di cipolla in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia a pezzi
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
-
100 g di vino bianco secco
-
900 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo di carne fatto incasa900 g brodo di carne
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
300 g di gamberetti freschi sgusciati
-
400 g di mele a dadini
-
40 g di burro a pezzi
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
22.5 g
Calories
2524 kJ /
603 kcal
Lipides
25 g
Glucides
73.4 g
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