Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte poireau-chèvre façon tatin
Prép. 20min
Total 1h
6 parts
Ingrédients
-
150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
100 g fromage de chèvre demi-sec
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
7 blancs de poireau (belle taille)
-
300 g d'eau
-
20 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
1 c. à café de graines de carvi
Niveau
facile
Infos nut. par 1 part
Sodium
472.2 mg
Protides
8.2 g
Calories
1858 kJ /
447.2 kcal
Lipides
33.7 g
Fibre
3.7 g
Graisses saturées
22.8 g
Glucides
25.7 g
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Vive l'hiver ! vol. III
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France
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