Tarte poireau-chèvre façon tatin

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.2 225 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
100 g fromage de chèvre demi-sec
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 blancs de poireau (belle taille)
300 g d'eau
20 g de beurre coupé en morceaux
30 g de miel
1 c. à café de graines de carvi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 472.2 mg

Protides 8.2 g

Calories 1858 kJ / 447.2 kcal

Lipides 33.7 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 22.8 g

Glucides 25.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vive l'hiver ! vol. III 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Cake caprese aux tomates confites

1h 30min

Empanadas au poulet

1h 50min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Pizza au thon

1h 40min

Pizza au saumon fumé

1h 35min

Minicakes chorizo-feta

35min

Chinois salé jambon-raclette

1h 40min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Tourte aux blettes

13h

Pizza jambon-champignons

1h 35min

Chicken pot pie (tourte au poulet)

2h 45min

Tout montrer