Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa do piernika
- 30 g lasek cynamonu, przełamanych na pół
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 10 goździków
- 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 10 strączków kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 15 g miodu, płynnego
- 100 g oleju rzepakowego
- 30 g powideł śliwkowych
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 260 g mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g serka kremowego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 40 - 60 g cukru pudru
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
- 6 łyżek likieru pomarańczowego
- 12 - 14 pierniczków, o dowolnych kształtach, do dekoracji (optionnel)
Rozmarynowe choinki
- 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 10 cm
- 100 g cukru
- 100 g wody
Lukier
- 100 g cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2271.1 kJ / 542 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 11 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 217 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCiasteczka wstążeczki bez cukru
1h 15min
Bezowe duszki
3 Std.
Babka z likierem jajecznym
1h 20min
Ciasto z jabłkami (bez cukru)
1h 25min
Babka piaskowa sezamowa
1h
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50min
Ciasteczka Pink Kiss
1h 20min
Babka piaskowa "Fix"
1h 30min
Piernik na ciemnym piwie
2 Std. 35 Min
Ciasto jogurtowe
1h 40min
Ciasto z serem ricotta
1h 20min
Szarlotka w kokilkach
1h