Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 vasetti

Ingrédients

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.9 g

Calories 1143 kJ / 273 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natura sottovetro 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Composta di cipolle rosse

Composta di cipolle rosse

2h

Pesto di robiola al sapore di mare

Pesto di robiola al sapore di mare

10min

Marinatura per pesce alla griglia

Marinatura per pesce alla griglia

15min

Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

30min

Salsa peperoni rossi e mele

Salsa peperoni rossi e mele

35min

Salsa di cipolle al balsamico

Salsa di cipolle al balsamico

35min

Tzatziki

Tzatziki

20min

Ricotta con pesto di piselli

Ricotta con pesto di piselli

35min

Dressing alla salsa di soia

Dressing alla salsa di soia

10min

Maionese ai peperoni

Maionese ai peperoni

15min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8h

Dressing agrumato per pesce

Dressing agrumato per pesce

Pas d’évaluation

Tout montrer