Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
- 3 hvitløksfedd
- 20 g olivenolje
- 150 g hvitvin
- 1 ½ ss dijon sennep (glutenfri)
- 1 ½ ss grov sennep (glutenfri)
- 900 g kyllinglårkjøtt, uten skinn, uten bein, delt i terninger (2-3 cm)
- 150 g kremfløte
- 1 ts kyllingbuljongpaste (se tips)
- 140 g vann
- 1 ss honning
- ¼ ts salt, pluss ekstra etter smak
- 1 klype malt svart pepper, pluss ekstra etter smak
- 2 poteter (ca. 200 g), delt i tynne skiver (3 mm)
- 1 vårløk, delt i tynne skiver
- 1 ss sorghum mel
- 100 g grønne erter, frosne
- 50 g squash, delt i skiver på langs
- 80 g sukkererter
- 1 bunt asparges, delt i biter
- 2 gul sommersquash, delt i tynne skiver
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 2134 kJ / 508 kcal
- Protides
- 50.9 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 747.9 mg
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