Vindaloo med svinekjøtt

Vindaloo med svinekjøtt

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 5h 10min

4 porsjoner

Ingrédients

Currymiks

korianderfrø
2 ts
spisskummenfrø
1 ts
kanelstang
2 cm
nellik
4
kardemommekapsler
2
svarte pepperkorn
1 ts
chiliflak, tørket
1 ts
ingefær, fersk skrelt
3 cm
hvitløksfedd
6
gurkemeie, malt
½ ts
salt
1 klype
olivenolje
1 ss
cider eddik
2 ts

Svinemage

svinemage, uten bein, uten skinn og snittet i rutemønster på toppen
1000 g
gule løk (ca. 240 g), delt i to
2
bird's eye chili, ferske delt i biter
2 - 3
olivenolje
30 g
karriblader, ferske
8
mørkt brunt sukker, mykt
1 ss
vann
1400 g
salt pluss ekstra etter smak
1 ts
basmatiris
200 g
sennepsfrø, svarte (se tips)
1 ts
cashewnøtter, ristede, usaltede ristede
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 1024.5 mg

Protides 57.2 g

Calories 4119.8 kJ / 980.8 kcal

Lipides 60.6 g

Fibre 7.4 g

Graisses saturées 18.5 g

Glucides 49.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfri mat 94 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Ninguna valoración

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Ninguna valoración

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Ninguna valoración

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Ninguna valoración

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Ninguna valoración

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Ninguna valoración

Biff i stout

Biff i stout

Ninguna valoración

Kroningskylling

Kroningskylling

Ninguna valoración

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Ninguna valoración

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Ninguna valoración

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Ninguna valoración

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Ninguna valoración

Tout montrer