Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

Langos mit Senfcreme und Räucherlachs

4.6 47 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Öl zum Einfetten und Ausbacken
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
500 g
Milch
100 g
Wasser
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 ½ TL
Zucker
1 Prise
Dill abgezupft
5 Stängel
Salatgurke längs halbiert, entkernt, in Stücken
100 g
Dill, getrocknet
2 TL
Schalotten
2
Senf scharf
40 g
körniger Senf
20 g
Saure Sahne
300 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Pfeffer
½ TL
Eisbergsalat in feinen Streifen
150 g
Räucherlachs in feinen Streifen
200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 15 g

Calories 385 kJ / 1614 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3.2 g

Glucides 48 g

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Allemagne

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