Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

4.0 362 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
30 g di scalogno
280 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
70 g di funghi misti secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
600 g di acqua
350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
50 g di panna da cucina

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27.8 g

Calories 2644 kJ / 632 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 4.2 g

Glucides 66.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Uramaki di salmone

2h 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Frittatine di pasta

3h 30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alle cozze

1h 5min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Tout montrer