Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
1 foglia di alloro fresca o secca
80 g di pomodorini ciliegia a metà
60 g di olive nere denocciolate a metà
100 g di vino bianco secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43.5 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Lipides 21.4 g

Fibre 4.5 g

Glucides 84.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Uramaki di salmone

2h 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Frittatine di pasta

3h 30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alle cozze

1h 5min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Tout montrer