Versions compatibles
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
ou 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 43.6 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 16.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 129.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerCiasteczka wstążeczki bez cukru
1h 15min
Bezowe duszki
3 Std.
Babka z likierem jajecznym
1h 20min
Ciasto z jabłkami (bez cukru)
1 Std. 25 Min
Babka piaskowa sezamowa
1h
Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”
50min
Ciasteczka Pink Kiss
1h 20min
Babka piaskowa "Fix"
1 Std. 30 Min
Piernik na ciemnym piwie
2j 35 menit
Ciasto jogurtowe
1 Std. 40 Min
Ciasto z serem ricotta
1h 20min
Szarlotka w kokilkach
1h