Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

4.8 172 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori ciliegino a metà
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
olio per frittura
500 di melanzane a cubetti (1-2 cm)
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.8 g

Calories 2859 kJ / 683 kcal

Lipides 47.8 g

Fibre 4.8 g

Glucides 46.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 65 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 Min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 Min

Spaghetti al sugo di polpettine

1 Std. 30 Min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 Std.

Tagliatelle panna e funghi

1 Std.

Penne al sugo di calamari

40 Min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 Std. 20 Min

Pasta alla mugnaia

2 Std.

Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

35 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 Std. 30 Min

Tout montrer