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Pommes de terre rôties (Betty) Métrique

Pommes de terre rôties (Betty) Métrique
4.7 46 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 15min
6 portions
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Ingrédients

Pommes de terre rôties
  • 625 g d'eau
  • 1360 g de pommes de terre Yukon Gold (env. 70 à 100 g ch.)
  • 85 g d'huile d'olive vierge extra
    85 g d'huile végétale
  • 1 c. à soupe de sel selon le goût
  • 2 brins de romarin frais
Gremolata au parmesan
  • 60 g de parmesan en cubes
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g feuilles de persil frais
  • 1 citron zeste fin, sans chair blanche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1320.2 mg
Protides 8.3 g
Calories 1438.7 kJ / 343.9 kcal
Lipides 16.9 g
Fibre 5.4 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 41.3 g

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