Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

4.6 231 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Chips di patate dolci e barbabietole

70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
70 g di barbabietola a fette sottili
olio extravergine di oliva q.b.
fiocchi di sale q.b.

Crema di cavolfiore

1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
2 cucchiai di semi misti a piacere
600 g di brodo vegetale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1 mg

Protides 15 g

Calories 1460 kJ / 349 kcal

Lipides 11 g

Fibre 10.8 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 50 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Di stagione 10 Recettes
Italie

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recettes
Italie

Veganuary 93 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di patate e mais

55min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12h 10min

Vellutata di castagne con porcini

50min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Zuppa di porcini

45min

Zuppa imperiale

1h

Pizza e minestra

1h 30min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Caldo verde

35min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Ramen coreano con tofu

50min

Tout montrer