Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 82 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.1 g

Calories 1728 kJ / 413 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 2.1 g

Glucides 64.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tutti a tavola! 14 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Trenette al pesto

Trenette al pesto

45min

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1h

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1h

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

25min

Risotto alla crema di granchio

Risotto alla crema di granchio

35min

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

Pasta con cavolo rosso e pistacchi (senza glutine)

50min

Zuppa di farro e castagne

Zuppa di farro e castagne

1h 10min

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1h 30min

Pad thai

Pad thai

45min

Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

30min

Tout montrer