Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 5min

4 porties

Ingrédients

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 3 mg

Protides 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 48 g

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