Versions compatibles
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema
- 180 g zahăr
- 50 g făină, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 250 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 250 g lapte
- 5 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
- coajă de lămâie, 1 fâșie
- 1 băț de scorțișoară
Crusta
- 500 g aluat pentru foitaj
- 1 ou mijlociu (53-63 g) bătut, pentru uns
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1665 kJ / 398 kcal
- Protides
- 6.1 g
- Glucides
- 41.3 g
- Lipides
- 23.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBundt de turtă dulce
1h 40 min
Millefeuille
5h
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50 min
Mousse de ciocolată și portocală
2h 20min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2u. 35min
Budincă de orez
1h
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25 min
Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez
1h 30 min
Budincă de griș
15min
Fursecuri cu lămâie
1 godz. 45 min
Salam de biscuiți
3h 10 min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1h 30 min