Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

4.6 136 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 50min

10 sztuk

Ingrédients

Ciasto drożdżowe

160 g wody letniej
½ łyżeczki cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych

1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
300 g mąki pszennej
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
¾ łyżeczki soli

Nadzienie

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
150 g szynki gotowanej pokrojonej na kawałki
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
25 g prażonej cebulki, gotowej
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta kminku, mielonego (optionnel)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - ¾ łyżeczka soli
mąka pszenna do oprószenia kamienia do pizzy i blatu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 492.7 mg

Protides 7.1 g

Calories 855.8 kJ / 204.5 kcal

Lipides 7.6 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 27.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOBRZE UPIECZONE 20 Recettes
Pologne

DZIEŃ TATY 20 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bagietki rustykalne

15 Std.

Chleb codzienny na drożdżach

3 Std. 45 Min

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2 Std. 30 Min

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2 Std.

Podpłomyk ze szparagami i orzechami

1 Std. 15 Min

Bułeczki śniadaniowe

1 Std. 45 Min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1 Std. 50 Min

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1 Std. 10 Min

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 Min

Ciabatta

4 Std. 40 Min

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

1 Std. 40 Min

Bułki śniadaniowe

1 Std. 40 Min

Tout montrer