Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
TM6

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 40 - 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 - 1000 γρ. γάλα
  • 40 - 80 γρ. αλεύρι
  • 1 - 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
  • ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 - 4 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 2 - 4 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο

Infos nut.
par 1 λίτρο
Calories
6409 kJ / 1529 kcal
Protides
42 g
Glucides
109 g
Lipides
103 g
Graisses saturées
62 g
Fibre
4.1 g
Sodium
1732 mg

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