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Brisket di manzo sottovuoto

Brisket di manzo sottovuoto
4.0 5 évaluations
Prép. 15min
Total 12h 25min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 79 mg
Protides 30 g
Calories 1916 kJ / 458 kcal
Lipides 38 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 17 g
Glucides 0 g

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